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Farina indicata per la produzione di prodotti utili per:
– l'alimentazione dei diabetici;
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– la riduzione del colesterolo;
– regolarizzare l'intestino e ridurre la stipsi;
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È composta da farina di grano tenero e 2% di inulina (fibra vegetale solubile). Ha il 15% di fibra, oltre il doppio dell'integrale, ed è ideale per realizzare pane, pizza, dolci e pasta fresca dietetici e per diabetici.
Ha una colorazione bianca come le farine tradizionali, in quanto non contiene la lignina della crusca.
Prodotto completamente naturale, senza conservanti né sostanze chimiche.
Alimento a basso indice glicemico certificato: 29.

Ingredienti
Farina di grano tenero 0; fibra alimentare di grano; inulina.

Caratteristiche nutrizionali
per 100 ggrammi
Valore energetico289 kcal
(1210 kJ)
Proteine12 g
Carboidrati
di cui zuccheri
58 g
1,86 g
Grassi
di cui saturi
1 g
0,50 g
Fibra alimentare
di cui inulina
15 g
2 g
Sodio0,004 g
Colesterolo0 g

Formato
1 kg.

Cod. 101

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